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【收藏老酒】四十年前我国有哪些酱香型白酒？
老酒收藏受到越来越多人的关注。接下来一起细细梳理老酒中非常重要的一脉——酱香型老酒的体系收藏。文中的这些酱香型老酒，如今都是收藏界的“明星人物”，能收全这些老酒，应该算得上是蔚为大观了。
茅台
酱香入门鼻祖
要收藏酱香型老酒，自然少不了谈到酱香型酒的鼻祖——茅台。茅台镇特殊的地理环境、茅台酒特有的原料与工艺、以及茅台与红军长征的历史渊源，使得茅台酒成为当值无愧的酒中之霸，不仅称霸现在的酒业，更是在老酒收藏界一直是香饽饽。一瓶上世纪九十年代初的茅台酒，近一两年几乎翻倍，未来恐怕还要越涨越高。
珍酒
被称“易地茅台”，原样全盘复制
珍酒，被称之为“易地茅台”。当时这款酒酿制得到底怎么样呢?翻阅当时的文档资料，评审专家给出的意见是“基本具有茅台酒风格，质量接近市售茅台酒水平”。尽管全世界人都认为茅台酒是不可复制的，但珍酒还是做到了“接近茅台水平”。一瓶1985年的珍酒，目前市场价格三千元左右，这比起同年份茅台酒已经上万的价格，已经是亲民了很多。
武陵酒
名品之长
据说，上世纪60年代末，毛两度回湖南常住，茅台酒当时作为接待酒，供不应求。作为1971年发展的酱香新品种，武陵酒却并非完全照搬“茅台工艺”。当时的酿酒师傅四上茅台、三顾泸州、二到杏花村、几看五粮液，可谓是博览百家。
凌川白酒
麸曲酱香
随着试制茅台的推广，用大曲法酿造酱香型白酒已经被大多数人所熟知。不仅如此，茅台的试点，还促进了北方很多地区在工艺上的改良——麸曲酱香型酒，辽宁省锦州凌川酒厂便是早开始用麸曲法生产酱香型白酒的酒厂。麸曲酱香酒独树一帜，使得酒厂在借鉴茅台工艺之余，有了自己独有的特色。
北大仓
被誉为“北国茅台”
北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市北大仓酒厂采用贵州省茅台酒厂生产工艺，制成的优质大曲酒。该酒于1958年试制，1960年上市。这种白酒既具有酱香型大曲白酒的典型风格，又具有北方白酒的特点，被誉为“北国茅台”。北大仓白酒先后被评为黑龙江省优质产品、国家轻工业部优质产品、中国优质白酒精品等。