淄博三万元如何开一家星巴克咖啡店

  星巴克咖啡是在1971年,一对意大利兄弟Sergio星巴克和Bruno星巴克开始成立了咖啡豆批发业务，向餐饮业和意大利咖啡专卖店提供已烘焙过的咖啡豆。
  凭借他们的意大利背景和Sergio在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验,星巴克兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。
  他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓,口感不苦涩。星巴克兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研发出只有星巴克才有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)。
无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式，还是那特别混配的独有咖啡配方MochaItalia都一直仍沿用至今,成为了星巴克业务的中流砥柱。
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星巴克咖啡品牌项目介绍

  MISCELA(混合)：
  星巴克使用的是按照其独特配方配比而成的意式摩卡浓缩咖啡。

  MACINATURA(研磨)：
  每一杯星巴克咖啡都源自新鲜研磨的咖啡豆。研磨出来的粉末均匀度必须有高度的一致性，以确保萃取完芳香和味道。大气变化会影响完美研磨的均衡度，因此无论是什么天气，星巴克的咖啡品质师都会每天四次检查和校准研磨机。
而加盟费用方面，一般会包括几个项目，即品牌使用费、保证金、年度运营费用等。其中，品牌使用费与品牌的知名度挂钩，两者成正比。同时，这个费用也与营运面积有关，一般分为5-6个档次，价格随之递进。通过查询、采访发现，一般50-100平方米的咖啡馆加盟费在10万元左右，有的咖啡馆品牌会免除区域内的家店的品牌使用费，一些新进品牌还会开放免费加盟，因此，投资者在开店前可先挖掘一下有潜力的品牌。
虽然前期投资成本不少，但开咖啡店的毛利率似乎不低。除租金外，通常店内的毛利率可以高达60%，“若包含租金，一般在40%左右。”通常价格锁定在10-15元/杯，以一杯咖啡为例，其成本价大概为4.5元，而蛋糕的成本价为4元，而两者的售价均在15元左右，因此，当中的毛利率还算可观。409dN6ww