牛肉汤学做法,包教包会
牛肉汤学做法,包教包会
牛肉汤选料讲究,取制黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,均可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
仟佰味牛肉汤故以汤为主,汤不醇则无味,给人的感觉是:汤浓醇鲜,香辣适口,原料丰富,味足味厚,令人回味无穷,四季皆宜。
牛肉汤是现在一道不可多得的美食,其选用上等牛骨熬制,辅之以香葱,辣椒,胡椒,充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内,配上饼之类的,是早中晚餐的不二之选。
创业优势:
1、流动经营,无需店面:例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等;
2、街边店经营,临街门面:例如商业街、步行街;
3、投资小,利润高
4、自己掌握香料配方,成本低,利润提成。
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